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La carta delle birre non può che avere un’attenzione particolare da parte del nostro locale. Le otto spine, sempre a disposizione, vi permetteranno di effettuare un piccolo “giro del mondo” tra i Paesi a più alta vocazione di malti e luppoli. Dal grande classico tedesco ai principali stili belgi e britannici, fino a uno sguardo sulla scena americana. E poi non perdete di vista le proposte stagionali: le birre giuste nel momento giusto.

Augustiner Brau Munchen Hell

Origine: Germania, Regione Baviera. Lager chiara a bassa fermentazione, profumata, maltata di colore giallo scarico e dalla schiuma compatta e persistente.

Vol 5,2%

La Chouffe Golden Ale

Origine: Belgio. Birra color ambrato carico ad alta fermentazione con note floreali seguite dai classici sentori di spezie, agrumi e coriandolo.

Vol. 8%

Blanche de Namur

Origine: Belgio. Birra dal gusto morbido ad alta fermentazione. Blanche di frumento, malto ed avena, molto rinfrescante, dal colore giallo-lattiginoso aromatizzata con scorza arancia amara.

Vol. 4,3%

Chimay Tripel

Origine: Belgio. Birra ambrata ad alta fermentazione, leggermente amara e con aromi fruttati. Rifermentata in bottiglia secondo la ricetta Trappista, non filtrata e non pastorizzata.

Vol 8%

Mc Chouffe Scotch Ale

Origine: Belgio. Birra scura dal gusto dolce e suadente con leggeri sentori di spezie.

Vol. 8%

Oyster Stout

Origine: Inghilterra. Vera stout inglese ad alta fermentazione dal colore rosso bruciato scuro con note caramellate. Ricorda un leggero sapore di biscotto e di cacao amaro, retrogusto dolce.

Vol. 4,5%

Martin's IPA

Origine: Belgio. L’autentica India Pale Ale (IPA) caratterizzata da una amarezza spiccata e un carattere fruttato. Note di albicocca, pesca e prugna insieme ad un tocco piccante per via della luppolizzazione e sfumature di fiori bianchi.

Vol. 6,9%

Augustiner Weissbier

Origine: Germania. Birra Weizen per eccellenza, dal colore dorato opalescente a causa dei lieviti in sospensione ancora presenti. Emana aromi fruttati (albicocca e soprattutto banana), speziati (chiodi di garofano), di pane, agrumi e miele che donano una sensazione palatale liscia e cremosa. Termina con un giusto grado di amarezza che la rende incredibilmente beverina.

Vol 5,4%

Sierra Nevada

Origine: Stati Uniti. Birra ambrata (rame con riflessi dorati), aroma fruttato (frutto della passione e mango), ed un luppolato estremamente vario. I luppoli dominano il gusto, amaro sin dall’imbocco, lasciando comunque percepire una base di malto leggermente tostato.

Vol 5,6%

Orval

Origine: Belgio. Di colore rosato con riflessi aranciati ha un cappello di schiuma bianca candida di buone dimensioni e persistenza. Al naso si presenta con sentori agrumati (arancia dolce) e di frutta matura in particolare susine e prugne bianche. Il sapore è estremamente complesso: un imbocco subito amaro da luppolo, abbastanza rustico, terroso e finemente acidulo, seguito da note più fruttate ed agrumate (scorza di limone).

Vol. 6,2%

Erdinger weissbrau

Birra analcolica, origine: Belgio. È la tipica birra di frumento bavarese. Erdinger è una birra analcolica chiara, dal gusto fresco e frizzante. Dissetante e ipocalorica.